Торцевая доска в отличии от обычной позволяет лезвию ножа раздвигать древесину и не тупиться ( как если бы мы рубили полено вдоль ), обычная доска быстрее тупит нож ( это как резать полено поперёк ). Правильная разделочная доска это торцевая, квадратики не только для красоты, а для того чтобы продлить остроту вашего ножа.
Переваги: Торцевая разделочная доска, ключевое слово "торцевая".
Недоліки: У меня претензий к качеству нет, соответствует описанию. Месяц эксплуатации недостатков не выявил.