Обираємо варильну поверхню Günter & Hauer: переваги кожного типу

Всі варильні поверхні Günter & Hauer — стильні, функціональні, ефективні, надійні, безпечні прилади. Їх використання гарантує максимальний комфорт експлуатації, оптимізацію кухонного простору та зразково привабливий інтер’єр.

За типом джерела нагрівання варильна поверхня може бути газовою, електричною та індукційною. Який би варіант ви не обрали, кожен має як переваги, так і недоліки.

У газових варильних поверхнях як нагрівальний елемент виступають газові пальники різної потужності. Швидке та зручне включення та вимикання нагріву, а також можливість використовувати полум’я будь-якої інтенсивності роблять такі пристрої зручними в експлуатації. Наявність турбо-конфорки підвищеної потужності гарантує максимальну швидкість приготування, а от найменша за потужністю конфорка сподобається економним користувачам. Робоча поверхня газових варильних поверхонь виготовляється з емальованого металу, нержавіючої сталі або загартованого скла. Масивні та міцні решітки забезпечують хорошу стійкість розташованого на них посуду. Газові варильні поверхні Günter & Hauer оснащені надзвичайно важливою функцією газ-контролю, що гарантує абсолютну безпеку експлуатації. Всі конфорки мають зручну опцію – автопідпалювання. Газова варильна поверхня не вимоглива до посуду, що використовується для приготування, надзвичайно проста в управлінні, практична та економічна.

До плюсів можна віднести:

• простота та зручність у використанні;
• висока швидкість нагрівання;
• швидка зміна інтенсивності нагрівання;
• можливість застосування будь-якого посуду;
• досить швидке охолодження після використання;
• тривалий термін служби;
• економічність.

Мінуси:

• залежність від джерела подачі газу;
• мінімальний додатковий функціонал;
• у кухонному приміщенні має бути хороша вентиляція та потужна витяжка;
• на посуді може утворюватися кіптява.

У порівнянні з газовими електричні варильні поверхні Günter & Hauer мають ширший набір функцій. Їхній принцип роботи заснований на використанні встановленого всередині резистора (нагрівального елемента), який перетворює електричний струм на теплову енергію. Таким чином нагрівається поверхня та встановлений на ній посуд. Нагрів відбувається швидко і плавно. Електрична варильна поверхня може бути виконана з емальованої сталі, нержавіючої сталі, склокераміки. Найбільшою популярністю користуються варильні поверхні, виготовлені зі склокераміки. Наявність зручного сенсорного управління з дисплеєм, багаторівневе регулювання потужності, подвійна система захисту від перегріву, індикатор залишкового тепла, автовідключення, наявність таймера, можливість розширення зон нагріву, блокування для безпеки дітей гарантують користувачеві легку та комфортну експлуатацію.

Плюси електричних варильних поверхонь:

• багатофункціональність;
• легкість та зручність у використанні;
• точний температурний контроль;
• відсутність вимог до посуду;
• збереження тепла після вимкнення (може використовуватись для підтримання температури готових страв);
• догляд за абсолютно гладкою поверхнею склокерамічних поверхонь не складає особливих труднощів;
• безпека.

Мінуси:

• повільне охолодження;
• часто вища ціна у порівнянні з газовими варильними поверхнями.

Індукційні варильні поверхні Günter & Hauer є одним з найсучасніших і технічно прогресивних рішень, здатних розширити функціональні можливості будь-якої кухні. Принцип роботи індукційних варильних поверхонь ґрунтується на використанні явища електромагнітної індукції. Індукційна котушка, розташована під панеллю зі склокераміки, виробляє змінне магнітне поле, яке забезпечує нагрів дна посуду. Таким чином, вдалося досягти дуже високої швидкості приготування, а також економного витрачання електроенергії. Мінусом є те, що для приготування потрібний спеціальний посуд, виготовлений з феромагнітної сталі.

Завдяки тому, що нагріванню піддається виключно місце контакту дна посуду з поверхнею, решта робочої зони залишається холодною, що значно підвищує безпеку експлуатації. Великою перевагою індукційних варильних поверхонь є широкий набір автоматичних програм та функцій. Наявність інтуїтивно зрозумілого сенсорного управління з дисплеєм дозволяє легко активувати будь-яку функцію. Корисними є також режим Power Boost, автовідключення, захист від перегріву, індикатор залишкового тепла, сенсор наявності посуду, зони розширення, таймер, відкладений старт, блокування для безпеки дітей.

Плюси:

• багатофункціональність;
• висока швидкість нагрівання;
• високий ККД, що дозволяє економити електроенергію;
• автоматичне визначення розмірів дна посуду та зміна зони нагрівання;
• об’єднання зон нагріву, що дозволяє готувати в посуді нестандартного розміру;
• простий догляд завдяки абсолютно гладкій поверхні;
• максимальний рівень безпеки.

Мінуси:

• необхідність використовувати спеціальний посуд із феромагнітними властивостями;
• під час роботи створюється невеликий шум від вентилятора системи охолодження;
• відносно висока ціна.

Будь-яка варильна поверхня Günter & Hauer (газова, електрична, індукційна) неодмінно допоможе вирішити різноманітні кулінарні завдання, помітно заощадити час, а також забезпечити максимально комфортну та безпечну експлуатацію. А завдяки стильному ергономічному дизайну ідеально впишеться у будь-який стилістичний напрямок кухонного інтер’єру.

• https://gunter-hauer.kyiv.ua/varilni-poverkhni/